BATON 007〔ベルジャンウィット＋生姜〕

ベルジャンウィットをベースに小豆島HOMEMAKERSさんの無農薬生姜を皮ごと使い、foederで約13カ月熟成。さらにボトルに詰めてから約10ヶ月瓶内二次発酵を行いました。ベルジャンのフルーティで柔らかい風味にほのかな生姜のスパイシーさとfoederからのタンニンとおだやかな酸味も合わさり、ドリンカブルで軽やかなフーダービールです。

＜発泡酒（麦芽使用率50％）＞
【原材料】麦芽、ホップ、糖類、ショウガ
【Alc.】6.0%
【Foeder Age】約13ヶ月
【Bottle Condition】2024年3月5日
【ボトルガス圧】2.0 bar（通常の箕面ビールより弱めのガス圧です）