[new seasonal] 『ECHO BLOSSOM《 Ruse Brewing × MINOH BEER 》 』リリースのお知らせ

4月19日～20日に渋谷で開催される「Hood to Fuji」に向けて、ポートランドの「Ruse Brewing」とレシピを交換しながら造った蜂蜜のラガーです。
純粋な国産ハチミツを約20％使用した穏かなラガー。

フレーバーの奥にほのかにふんわり香るハチミツの甘い香り。
ホップはネルソンソーヴィンを使い、ブドウを思わすフルーティな香りが全体をより爽やかにまとめてくれています。

大人しいスタイルですが、低温で発酵・熟成に時間をかけ、ゆっくり丁寧に仕上げました。
Ruse Brewing はクリエイティブなコミュニティと文化にインスパイアされた職人気質のブルワリー。
今年のH2Fビールを、ぜひお楽しみください！

 

＊「Hood to Fuji」とは

毎年、ポートランドと日本のブルワリー＆サイダリーメーカーがタッグを組んでコラボするイベント。
開催地は交互で2025年は東京です。
今年はそれぞれ25ブルワリー、合計50ブルワリーとビッグに！
イベントにあわせてポートランドからブルワーズたちも来日します。
この機会にイベントにも足を運んでいただけたら幸いです！
https://hoodtofuji.com/

 

【ビール種別】発泡酒（麦芽使用率50％以上）
【原材料】麦芽、ハチミツ、 ホップ
【使用ホップ】ネルソンソーヴィン
【Alc.】5.5%
【IBU】28
【色】黄金色
【味・香り】ほのかに香るハチミツの香り、爽やかなホップ香
【飲みごろ温度】7～10℃
【ろ過】未ろ過
【賞味期限】製造年月日より120日

●公式 on-line shop　　 ：4/16　17:00より販売開始
●直営店 WAREHOUSE ：4/18より販売開始
●飲食・酒販店様　  　  ：4/18より順次お取り扱い